מערכת ראשון ניוז:
ימים ספורים לפני תחילת חג החנוכה ובמאפה נאמן במרכז העיר בהרצל 52, נמצאים כבר בעיצומם של ההכנות לקראת מכירה של כ-12,000 סופגניות במהלך ימי החג. עד כה נמכרו כבר למעלה מ-7000 סופגניות.
במקום ימכרו 9 סוגים שונים של סופגניות, דונאטס ואקליירים מיוחדים לחנוכה. בין הטעמים השונים: הסופגניה הקלאסית במילוי ריבת תות, סופגניה במילוי ריבת חלב, סופגניית "נאמניה" עם גנאש שוקולד וסוכריות צבעוניות לילדים, בליווי עיניים אכילות וקישוט פפיון אכיל, שמדמה את עוגיפלצת, הדמות האהובה על ילדי שנות ה-80 מרחוב שומשום.
זאת ועוד לסופגניית "שוויצריה הקטנה" במילוי קרם גבינה ובציפוי של קרם גבינה, קרעי בראוניז וקישוט אבקת סוכר מוזהבת. סופגניית "שוקולד בלגי" בציפוי שוקולד בלגי חלב ובזיגוג שוקולד לבן. סופגניית "שוקולד בלגי לבן" בציפוי שוקולד בלגי לבן ובזיגוג שוקולד חלב. סופגניית "קרמבלינה" – במילוי ובציפוי קרם בוואריה וניל, שברי שקדים מקורמלים עם אבקת סוכר. לחובבי הקוקוס שבינינו מכינים את סופגניית "קוקולד" במילוי קרם קוקוס, בציפוי גנאש שוקולד ובתוספת של גלילית ממולאת בקרם קוקוס וקוקוס קלוי מעל.
גם לחובבי הקולינריה והנוסטלגיה שבנינו דאגו עם אקליירים ייחודיים, בהם: "אקלייר בוואריה" במילוי קרם בוואריה וניל וקישוט אבקת סוכר ואפילו לטבעונים דאגו עם ספינג' מרוקאי בציפוי סוכר גס וסוכר קינמון.
לדבריה של רינת לוי, בעלת הסניף: "מדובר באופרציה לא פחות ממטורפת. אנו מתגברים את צוות עובדי המטבח שלנו, לרבות עובדי הדלפק ואנחנו נערכים לעבודה מסביב לשעון, 24 שעות ביממה, במשך כל שמונת ימי החג. אנחנו כבר מתורגלים לזה, שכן אנו מציינים זו השנה העשירית את פעילותינו במהלך חג החנוכה."
לדבריה הצטרפה שותפתה של רינת, שולי אוליאל (60) בעלת הסניף: " השנה הסניף של "מאפה נאמן" ברחוב הרצל חוגג עשר שנים לפתיחתו. עם השנים צברנו מוניטין של טריות ואיכות. גם עיריית ראשון לציון והחברה העירונית בחרו בסניף שלנו לפינוק העובדים, וחילקו להם 4000 שוברים של קפה וסופגניה. הדבר מעיד המון על התנהלות הסניף, על הקפדה על טריות, ניקיון ושירות אדיב. אלו הם ערכים שחרטנו על דגלנו".
במהלך ערבי החג, כמו בכל שנה, יגיע הרב הראשי לראשון לציון, להדלקת החנוכיה בכיכר הסמוכה לבית הקפה. גם ראש העיר צפוי להגיע באחד מערבי החג לטקס הדלקת הנר. רינת לוי בעלת הסניף מזמינה את העוברים והשבים: "כנסו לבקר אותנו לפני או אחרי הדלקת הנר המסורתית כאן בכיכר החנוכיה לידנו, בהרצל 52."
מאפה נאמן, סניף הרצל 52, ראשון לציון. פתוח בימים א-ה' בין השעות: 06:00-21:00, יום ו': 06:00-15:00. הסניף בעל תעודת כשרות למהדרין מטעם הרבנות הראשית ואגודת ישראל.
